食品加工技術
作者 | 張燕萍/ 謝良 |
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出版社 | 五南圖書出版股份有限公司 |
商品描述 | 食品加工技術:,:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域。 |
作者 | 張燕萍/ 謝良 |
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出版社 | 五南圖書出版股份有限公司 |
商品描述 | 食品加工技術:,:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域。 |
書名 / | 食品加工技術 |
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作者 / | 張燕萍 謝良 |
簡介 / | 食品加工技術:,:誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值,由推廣閱讀出發,並透過線上網路,傳遞博雅的溫度,打造全新的文化場域。 |
出版社 / | 五南圖書出版股份有限公司 |
ISBN13 / | 9789571148298 |
ISBN10 / | 9571148296 |
EAN / | 9789571148298 |
誠品26碼 / | 2680287552003 |
頁數 / | 494 |
開數 / | 16K |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
級別 / | N:無 |