花束 花圖鑑: 32款花束X360種花材, 神樂坂夢幻名店花職人親授, 打造讓人一眼難忘的花束作品 | 誠品線上

L'Encyclopedie des Bouquets

內容簡介

內容簡介 ★花店職人才做得出來的圖鑑★ ★結合花束技巧和花材知識，知性感性兼具，日本亞馬遜讀者驚嘆推薦★ 選擇花材的時間不是用來讓人煩惱的，而是與花相遇、對話的好機會 坐落在「東京小巴黎」神樂坂街道上的花店咖啡廳「懷舊花園」， 有著如詩似畫的異國風情。 熱愛花卉，長年浸淫於日本和法國花藝的兩位主理人， 秉持著將親手製作的花束介紹給客人一樣的用心， 以「花束」及「圖鑑」為主題寫成獨一無二的花藝書。 本書以四季劃分，共收錄32款花束、360種以上的花材。 書中根據他們對於花材的第一手認識， 不藏私地分享身為職業花藝師，對於觸感、香氣、色彩的認識和搭配技巧， 帶領我們從感官角度，重新與花卉枝葉相遇， 學習如何為花束增添層次， 不只是顏色迷人，連質感、香味都面面俱到。 無論你的花藝資歷深淺， 都能跟隨他們的介紹，愉悅地享受花朵所帶來的喜悅與樂趣！

各界推薦

各界推薦 各界推薦 Hana（花裡FORi Flower主理人） Where 吳怡蕙（Where's Flower花藝總監） ──專業推薦 專文推薦 本書的配色邏輯與選花技巧與我的系統課程教學邏輯一致，書中也深入淺出地說明了挑選花材及包裝、養護的技巧，必能成為尚在習花之路讀者的好幫手。──Hana（花裡FORi Flower主理人） 經常在教學的時候聽到學生說：「配花最難了！」而這本書特別的地方便是實際展示了三十二款花束，將不同花的顏色、質感、形狀以及葉子的特性做搭配示範，並從示範中延伸至居家生活的小花束搭配，從富有藝術性的創作延伸到生活實用，相信這部分是許多習花的朋友都會感到很受用的！──Where 吳怡蕙（Where's Flower花藝總監） 說明淺顯易懂，也仔細傳授挑選花材、綑綁花束、照顧花束等的技巧，對於送花和收花的雙方都非常有幫助。非常推薦^_^ ──日本Amazon讀者 花材的說明對一般人來說也很好懂，內容深度和豐富度完全物超所值，我真的很驚訝！──日本Amazon讀者 閱讀過程中，會被精緻的花束和優美的說明所療癒。對於找出自己喜歡的配色、花材組合和裝飾手法很有幫助。──日本Amazon讀者

作者介紹

作者介紹 懷舊花園青江健一（Kenichi Aoe）二○○四年大阪府立大學農學生命科學研究所碩士。學生時代學過三年的花藝設計，並在畢業後任職於小田急株式會社Landflora（現更名為株式會社Landflora）。在該公司的新宿車站店及玉川學園店擔任店長職務。二○○八年在法國花藝學校Piverdiere修習「花店開業課程」之後在巴黎四家花店實習。二○一○年回到日本在東京大田花卉批發市場工作的同時，也擔任鄉村花束為主題的自由花藝工作者。 加藤孝直（Takanao Kato）二○○一年畢業於テクノ・ホルティ園藝專門學校（The Botanical College of Technological Horticulture）。畢業後在荷蘭花藝設計師經營的店裡擔任經理。二○○三年在埼玉縣草加市開設「笑幸香」花店，二○○六年「笑幸香」結束之後任職福島縣白河市的甜點店「小さなケーキ屋 魔法のランプ」（Magic Lamp Patisserie）。二○○九年在大田花卉批發市場工作的同時也讓「笑幸香」重新開店。 二○一一年十一月兩人因喜愛的花形及對於開店理念想法契合，一起成立兼賣鮮花與甜點的「懷舊花園」（jardin nostalgique）工作室，二○一二年十月同名花店開幕。 懷舊花園 jardin nostalgique花藝師青江健一與花藝兼甜點師的加藤孝直，兩人在二○一二年東京的神樂坂開設的花店。放滿鮮花、甜點及各種雜貨的店裡吸引許多粉絲。【地址】東京都新宿区天神町 66 - 2 1樓盧姿敏成功大學歷史系畢業。喜歡出國旅行、流連歐美的歌劇院和音樂廳。新冠疫情改變了世界，意外讓園藝及老家修繕整理變成自己生活的一部分，也重拾中斷許久的書籍翻譯工作。在動與靜之間，窺見自然的奧祕、體會手作化腐朽為神奇的樂趣，並透過翻譯這扇窗安撫蠢蠢欲動的好奇心。譯有《加法斷捨離》、《最討厭的哥哥死了》、《有趣到不可思議的樹木果實圖鑑》、《早安！動物農莊》、《站在巴黎十字路口》、《日本享樂地圖》。著有《老天有交代，這輩子要狠狠玩一次》（皇冠出版）。

產品目錄

產品目錄 前言 如何閱讀這本書 春 le printemps 01 有如妖精般的輕盈飛舞飄落，神祕的藍色花束 02 溫暖如春陽滿溢般的陽光花束 03 光影穿梭的夢幻小花束 04 澳洲伯斯帶來的靈感 05 像印象派繪畫般收集各種色彩 06 在無機質的金屬感當中感受植物的生命力 07 鄉間野花怒放的春天 08 隱藏在優雅春日當中的火紅熱情花束 Column 1 懷舊花園（jardin nostalgique）的成立 夏 l'été 01 比香水更加奢華地凝聚初夏香氣 02 葉材滿盈的初夏綠色花束 03 初夏輕柔的陽光與草花競豔的散步小徑 04 藍與橘的反差所萌生的和諧 05 許願的花束 06 呼應夏季能量而展現的植物生命力 07 有如油畫中油彩厚重的黃色 08 在仲夏夜的森林裡 Column 2 鮮花與甜點 秋 l'automne 01 從夏天進入秋天，讓人感受到季節遞嬗的田野風景 02 讓人想起童年的懷舊花束 03 披覆晩秋深沉色調的花束 04 宛如溶入些許秋色般的溫潤奶茶 05 晚秋陣陣小雨之後聽到冬天的腳步聲 06 以脫俗的菊花為主，彷彿是和服上華麗圖案的花束 07 秋天的藍色和帶藍的紫色 08 以黑絲帶捆綁的野性與優雅 Column 3 關於留學的一些事 冬 l'hiver 01 有如雪景般的純白花束 02 在冬日酷寒當中感受到溫暖的暖色花束 03 散發成熟風韻的粉色花束 04 從龐畢度夫人的肖像畫所得到的靈感 05 凜冬到來的聖誕節激盪出的熱情 06 用帶著暖意的花朵鋪陳蓬鬆柔軟的地毯 07 用一束小花封存等待春天來臨的雀躍心情 08 神祕的藍白紅三色花束 Column 4 關於旅行 花束製作‧裝飾‧其他 參考本書介紹過的花束，試著製作比較小的花束 如何找尋製作花束的植物 分辨顏色 辨別花朵顏色範例 葉材的使用 關於葉材的小知識及示範 關於花材的質感 在製作花束之前 決定花束主題 製作花束 選花 手綁花束 裝飾花束 各種裝飾的方法／做成小花飾 製作乾燥花材 形形色色的花瓶 關於切花的處理 最好要記下來的名詞備忘錄 禮物花束／保水及包裝 結語

商品規格

試閱文字

推薦序 : 說明淺顯易懂，也仔細傳授挑選花材、綑綁花束、照顧花束等的技巧，對於送花和收花的雙方都非常有幫助。非常推薦^_^ ──日本Amazon讀者
 
花材的說明對一般人來說也很好懂，內容深度和豐富度完全物超所值，我真的很驚訝！──日本Amazon讀者
 
閱讀過程中，會被精緻的花束和優美的說明所療癒。對於找出自己喜歡的配色、花材組合和裝飾手法很有幫助。──日本Amazon讀者

最佳賣點

最佳賣點 : ★花店職人才做得出來的圖鑑★
★結合花束技巧和花材知識，知性感性兼具，日本亞馬遜讀者驚嘆推薦★