科學讀書人: 一個生理學家的筆記 (第3版) | 誠品線上

科學讀書人: 一個生理學家的筆記 (第3版)

內容簡介

內容簡介 科學與文學、藝術並無不同， 都是人類最精緻的思想及行動表現。 ★ 第四屆吳大猷科普獎佳作 ★ 入圍第二十八屆金鼎獎科學類圖書出版獎 ★ 行政院新聞局第二十二次推介中小學生優良課外讀物 ★《科學月刊》、《科學人》書評口碑推薦 ◆性別歧視的荊棘路上，勇往直前的女性科學家──〈雅婁與柏森的故事〉 ◆青出於藍引發的恩怨情仇？──〈師徒情節〉 ◆宿便滯留毒害全身！究竟是事實還是流言？──〈宿便的迷思〉 ◆引用文獻竟也是學術界對同行表達敬意的方式！──〈談無徵不信〉 3大主題 × 33篇科學散文 - 好書雋永，經典再版 - 科學能如何貼近日常生活呢？這正是身為生理學家的作者所在意的。在實驗室中研究人體運作的奧秘之餘，他也透過文字分享這些有趣的秘密，拉近了我們與科學的距離。 本書將帶你一窺生理學家的筆記裡豐富多彩的科學世界。 本書為報刊專欄集結成冊之作品，全書分為3個部分，共收錄33篇科學散文。各篇內容獨立又彼此呼應，以介紹科學人物、科學發現為軸，作者的見解與看法為輔。 作者潘震澤教授撰寫與翻譯科普文章行之有年，兼具專業知識與寫作技巧。他以淺白的文字與詼諧風趣的筆調，將生理醫學界上的重大發現譜成一篇篇故事介紹給我們。透過這些生動的情節，不僅能體會研究之途的漫長與艱辛，更能窺見科學家間角逐名譽的勾心鬥角，讓看似遙遠又冰冷的科學也多了幾分人情味。 輯一科學與人生 首先談談做科學研究的「人」。 透過以科學家為主角的故事，揭露了學術象牙塔裡的生活。 同行除了無間合作，也少不了在研究上的角逐。 科學家也是凡人，一樣會爭強好勝、愛憎分明。 輯二科學拾穗 著墨在科學研究的「成果」。 避孕藥、小兒麻痺疫苗、DNA雙螺旋， 這些似曾耳聞卻又陌生的名詞， 為世界帶來了什麼樣的改變？ 輯三科學萬象 放眼於科學研究的「環境」。 從發問的藝術到該如何做研究，自師徒關係至科學論文的發表， 從字裡行間看見內行的門道。

各界推薦

各界推薦 于宏燦 臺灣大學生命科學系教授、臺灣大學科學教育發展中心主任 王道還 生物人類學者 高涌泉 臺灣大學物理學系教授 陳文盛 陽明大學生命科學系暨基因體科學研究所榮譽教授 黃貞祥 清華大學生命科學系助理教授、泛科學專欄作者 蔡宇哲 臺灣應用心理學會理事長、哇賽心理學創辦人兼總編輯 謝伯讓 臺灣大學心理學系副教授、《大腦簡史》作者 ── 聯合推薦(依姓氏筆畫排序) 「這本書打破了科學冰冷的刻板印象！潘震澤教授從科學家與他們的恩愛情仇說起，繼而談到幾個生物學的經典發現和議題，以及在各領域上的應用，最後則談到他個人的一些觀察與反思。儘管他僅謙稱此書是一本生理學家的筆記，但他在書中展示的遠不止生理學，而是一個既精彩又宏觀的科學世界！」 ── 于宏燦 臺灣大學生命科學系教授、臺灣大學科學教育發展中心主任

作者介紹

作者介紹 潘震澤潘震澤生於臺北，長於中壢、新竹；國立臺灣大學動物系、動物研究所畢業，美國密西根韋恩州立大學生理學博士。先後於洛克斐勒大學、密西根州立大學、密西根大學等校研究。曾任國立陽明大學生理學研究所教授兼所長、韋恩州立大學及奧克蘭大學客座與兼任教授，專長為神經內分泌學。並曾獲慶齡醫學獎、國科會傑出獎、特約獎等榮譽。 現旅居美國密西根州，專職寫作與翻譯，並擔任《科學人》雜誌編譯委員。已出版著作有《科學讀書人》、《發現人體：生理學簡史》及《為什麼腸胃不會把自己給消化了？》等書，譯著有《人體生理學》、《天才的學徒》、《為什麼斑馬不會得胃潰瘍》等二十餘本科普讀物。

產品目錄

產品目錄 新版序 科學讀書人─代序 輯一科學人生 雅婁與柏森的故事 華生傳奇 諾貝爾獎對決 師徒情結 高爾基與卡厚爾 同行相忌？ 君子斷交 李卓皓與腦內啡 輯二科學拾穗 生命是什麼？ 生物愛好者 愛是什麼？ 如幻似真 睡眠與作夢 作夢的真諦 談壓力 PCR的故事 小兒麻痺症─沙克與沙賓疫苗 胰島素的故事 避孕藥與RU486 成癮 鴉片 宿便的迷思 小小世界真奇妙 與病菌為伍 不知老之將至 輯三科學萬象 學然後知不足 大哉問 也是兩種文化 師徒 衣帶漸寬終不悔 君子疾沒世而名不稱 不發表，就走路 談無徵不信

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 科學能如何貼近日常生活呢？這正是身為生理學家的作者所在意的。在實驗室中研究人體運作的奧秘之餘，他也透過文字分享這些有趣的秘密，拉近了我們與科學的距離。本書將帶你一窺生理學家的筆記裡豐富多彩的科學世界！

試閱文字

自序 : 新版序
這本小書當中的文章，發表於二○○○至二○○三年間，並於二○○三年結集出版。本書曾於二○○六年再刷，加入專有名詞、人名及書名索引，以方便讀者檢閱；同時二○一八年又發行再版，改正了書中一些錯別字。如今三民書局要將本書重新排版並發行第三版，顯然仍有市場。在此除了感謝讀者以及三民書局編輯多年來的支持與協助外，順便發表一些感想。
如代序中所言，本書內容以介紹科學界人物、發現、觀念以及個人經驗看法為主，而非單純的科學新知介紹，因此可以歷久彌新。科普寫作在國外已有悠久傳統，但在國內仍不算普遍；究其緣由，吃力不討好應是主因。對學術中人而言，科普寫作算不得研究成果，無法以此求職、升等及獲取獎助。再者，科學寫作不比文學創作，可以訴諸想像，而必須以事實為依歸；因此作者得花許多閱讀查證的功夫，才能下筆。總之，科學寫作屬於投資報酬不成比例的工作，願意花時間從事這種工作的人自然也就不多。這些都可能是這本小書在出版多年之後，仍受讀者青睞的理由。
本書出版至今，曾得過一些肯定，包括二○○四年入圍第二十八屆金鼎獎科學類圖書出版獎以及二○○八年獲得第四屆吳大猷科普著作獎佳作。此外，素不相識的童元方教授還在《中央日報》副刊發表一篇書評〈父與子的對話〉（收錄於《田間小徑》一書），其中多有謬讚，讓人感激。
趁這次改版機會，我又將全書從頭到尾讀過一遍，碰上贅詞及文意不順處，均予以刪除或改寫，務使文句更加精煉好讀。新版除了從橫排改直排外，書中提及人物的生卒年份及書籍的出版資料都移入書末索引，不在正文中出現，以免干擾閱讀。
這本小書如能滿足讀者對科學及科學人的一點興趣，從而尋求更深入的閱讀，甚至踏上科學研究之路，那麼作者當初付出的辛苦也就值得了。

潘震澤
二○一九年十二月十七日於美國密西根州特洛伊市

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