不困難! 繽紛綻放小擠花: 將美味禮物獻給珍貴的你 | 誠品線上

フラワースイーツ: 大切な人においしい贈りもの

內容簡介

內容簡介 美麗的玫瑰、柔美的鬱金香、逗趣的仙人掌華麗生動的祕密花園滿滿心意的美味作品 讓人看了著迷、感到幸福的人氣甜點，不只入口美味無比，並且令人幸福滿足。除了講究美味，還要強調美觀、令人驚艷。還能作為禮物送給重要的人，配合不同底材，靈活變化增添裝飾，傳達滿滿心意。 從頭全部自己動手，也許太困難了，也可以先從市售點心開始，稍微發揮巧思裝飾一下，或許你對於做甜點，就會開始感興趣呢。希望大家在心裡想著重要的人，也能為了自己開心地做著點心。◎各式花朵、仙人掌擠花法◎基底甜點做法大公開◎不失敗的簡易擠花法◎奶油霜製作、調色一次學會「一定要打開P.34、P.35頁看看」－－Amazon讀者「鬱金香好立體！」－－Amazon讀者「在杯子蛋糕上的薔薇真漂亮」－－Amazon讀者

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介長嶋清美歷經英國的留學經驗後，開始對糕點製作產生興趣。回國後，在甜點店擔任甜點師傅。同時拜藤野真紀子為師。現在，在自宅及文化學校舉辦蛋糕裝飾、糖霜餅乾的甜點教室。著有《和モチーフのアイシングクッキーレシピ（可愛和風造型彩繪糖霜餅乾製作食譜集）》（Boutique-sha出版）、《第一次就擠出夢幻花蛋糕：用輕盈奶油霜將花種上蛋糕》（中文版瑞昇文化）部落格https: ameblo.jp sakurabloom28 ■譯者簡介闕韻哲

產品目錄

產品目錄 奶油霜的做法奶油霜的染色奶油霜的調色擠花袋的用法、錐形袋的做法擠花的基礎Chapter 1餅乾、馬卡龍的裝飾玫瑰餅乾鈴蘭餅乾心形板訊息板餅乾塔玫瑰馬卡龍三明治山茶花馬卡龍三明治三色堇馬卡龍馬卡龍塔Column 1奶油霜的變化Chapter 2甜甜圈、蛋糕的裝飾玫瑰花、大麗菊鬱金香銀蓮花繡球花甜甜圈紫羅蘭甜甜圈多肉植物、p.仙人掌多肉植物甜甜圈磅蛋糕鏟式蛋糕Column 2奶油霜的Q&AChapter 3花卉甜點的基礎預先準備的道具包裝方法基底的做法

商品規格

試閱文字

自序 : 我一直想做出一種點心，
讓人看了就心蕩神馳，
感到幸福萬分，
入口美味無比。
並且，令人幸福滿足。

從頭全部自己動手，
也許太困難了，
先將市售的點心
稍微裝飾一下，
或許你對於做點心
就會開始感興趣。

希望大家在心裡想著珍愛的人，
同時也為了自己開心地做點心，
這就是我最大的心願。

長嶋清美

最佳賣點

最佳賣點 : 美麗的玫瑰、柔美的鬱金香、逗趣的仙人掌
華麗生動的祕密花園
滿滿心意的美味作品
　　
　　讓人看了著迷、感到幸福的人氣甜點，不只入口美味無比，並且令人幸福滿足。除了講究美味，還要強調美觀、令人驚艷。還能作為禮物送給重要的人，配合不同底材，靈活變化增添裝飾，傳達

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