미식가의 도서관
| 作者 | 姜智榮 |
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| 出版社 | 昶景國際文化有限公司 |
| 商品描述 | 餐桌上的美食百科：穿越時空、貫穿古往今來的料理，每個食物背後都隱藏一段精采的故事，廚師、美食家、從事政商國貿者必備！享受美食饗宴、提升自我品味！：誠品以「人文、 |
內容簡介
內容簡介 穿越時空、貫穿古往今來的料理， 每個食物背後都隱藏一段精采的故事， 廚師、美食家、從事政商國貿者必備！ 享受美食饗宴、提升自我品味！
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介姜智榮在英國肯特大學主修語言學系，並在倫敦學習飲食文化後，取得廚師執照。又在英國增進葡萄酒的深度知識。曾經擔任自由業的酒席承辦人、Oddbins葡萄酒公司的店經理及Overseas Women's Club的酒席承辦經理等職務，除了用頭腦學到的理論，在實務上更添增了豐富的工作經驗。在梨花女子大學、誠信女子大學、中央大學等授課飲食文化相關的講座，在報章雜誌刊登多篇專欄及有關飲食文化的報導。目前是Top Table的代表人及宴會企劃人、飲食文化和葡萄酒講師、菜單策劃人、餐廳顧問及美食評論家，在不同的領域奮力於飲食文化以及餐桌禮儀的宣導，著作有《我覺得首爾很美味》、《時尚的派對飲食》等。
商品規格
| 書名 / | 餐桌上的美食百科 |
|---|---|
| 作者 / | 姜智榮 |
| 簡介 / | 餐桌上的美食百科：穿越時空、貫穿古往今來的料理，每個食物背後都隱藏一段精采的故事，廚師、美食家、從事政商國貿者必備！享受美食饗宴、提升自我品味！：誠品以「人文、 |
| 出版社 / | 昶景國際文化有限公司 |
| ISBN13 / | 9789862255018 |
| ISBN10 / | 9862255013 |
| EAN / | 9789862255018 |
| 誠品26碼 / | 2681516464005 |
| 頁數 / | 208 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 23X17X1.2CM |
| 級別 / | N:無 |