內容簡介
內容簡介 真菌一此詞源自拉丁文的蘑菇，而且代表著一個相當大的生物類群。據統計，世界上已知被描述的真菌約有五千屬，五萬多種；臺灣已知的真菌有四千多種，據推測可能還有兩萬種尚待發現。 高等真菌是指菌絲具有隔膜的真菌，分屬於子囊菌、擔子菌類，由於菌體的構造較為複雜，一般稱為高等真菌，宛若植物界之高等植物，而我們在日常生活所常見到的菇類，大部分也屬於高等真菌。中文的「菌」與「蕈」字義原來是相通的，古稱「生於樹者曰蕈，生於地者曰菌」。 真菌形態大小、差異極大，小型的真菌只能在顯微鏡下發現，而最大的則幾可與小綿羊比擬；普通的真菌形態變化萬千，或姿態優美，或色澤豔麗，或形狀簡單，無法盡述。真菌分布非常廣泛，從高山、湖泊到田野、森林，從海洋、高空到赤道、兩極，從動植物、昆蟲活動到屍體，只要稍為注意，您會發現人類原來生活在真菌的汪洋大海中。 最為民眾所熟悉的真菌，大概是市面上販售的食用菇類以及時下流行的醫藥真菌如靈芝、冬蟲夏草等。然而對於野外可見之形色富於變化的各種真菌，一般人想要認識卻不易有入門的途徑。 本書對於臺灣高等真菌的認識以及研究方法做了導引。由於種類繁多以及篇幅的考量，僅在各類高等真菌中選取了有限的代表做介紹。因此讀者可能無法藉由這本書去比對出野外所發現的高等真菌，但是希望它可以做為您去認識臺灣高等真菌的第一本書。 ■本書目錄 什麼是真菌 真菌界的四個門 真菌的分類地位 菌類資源知多少 高等真菌的分類 什麼是高等真菌 高等真菌分類研究 高等真菌分類系統 標本採集、鑑定與管理 通論 標本記錄及鑑定要點 鑑定常用試劑及配法 浸液標本配法 標本管理流程 重要特徵認識 種的描述
