食在有好鍋: 48道美味料理健康煮
| 作者 | 吳金燕 |
|---|---|
| 出版社 | 人類文化事業股份有限公司 |
| 商品描述 | 食在有好鍋: 48道美味料理健康煮：平底鍋除了煎蛋、煎魚，還可以炒麵？湯鍋除了煮湯，還能充當炸鍋和炒鍋？本書徹底打破家常菜烹飪觀念，教您善用各種鍋具性能，自己在家製 |
內容簡介
內容簡介 平底鍋除了煎蛋、煎魚，還可以炒麵？湯鍋除了煮湯，還能充當炸鍋和炒鍋？本書徹底打破家常菜烹飪觀念，教您善用各種鍋具性能，自己在家製作美味健康料理。 ●食譜示範美味海鮮、營養肉類、健康蔬食、可口湯品、簡易麵飯等共48道料理，內容豐富多樣，簡單容易做。 ●每道食譜皆有製作步驟圖，清楚示範烹飪訣竅，並附美味提示和吃出健康的原則，教您省時省力，快速烹調。 ●專頁介紹小家庭必備烹飪工具，詳細解說每種鍋具功能特性和保養使用方法，讓您了解做什麼菜做什麼鍋，在家做菜更輕鬆。 ●針對中式料理常見烹調步驟，示範「一鍋到底」的製作方式，不必頻繁換鍋，節省時間，保持食物營養和鮮美。
商品規格
| 書名 / | 食在有好鍋: 48道美味料理健康煮 |
|---|---|
| 作者 / | 吳金燕 |
| 簡介 / | 食在有好鍋: 48道美味料理健康煮：平底鍋除了煎蛋、煎魚，還可以炒麵？湯鍋除了煮湯，還能充當炸鍋和炒鍋？本書徹底打破家常菜烹飪觀念，教您善用各種鍋具性能，自己在家製 |
| 出版社 / | 人類文化事業股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789866238178 |
| ISBN10 / | 9866238172 |
| EAN / | 9789866238178 |
| 誠品26碼 / | 2680517004005 |
| 頁數 / | 64 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21X28CM |
| 級別 / | N:無 |