內容簡介
內容簡介 大亨界知名的美食偵探邱一新，連英國公爵來台都曾宴請他，這是他第一次公開的行家美食世界！ 25元起的大亨級美味，35篇主題美食文章，166家特別推薦的餐廳！ 為了讀者方便，作者仿傚法國餐飲評鑑《米其林指南》的星級區分，將書中推薦的餐廳區分成三類： ★★★ 值得專程前往 ★★ 值得繞道前往 ★ 值得順便前往 不僅告訴你一般價位就可以吃到的大亨級美食滋味，還讓你接觸到許多不為人知的飲食文化，更帶你一窺大亨的祕密餐廳。 有錢不一定吃得到美食，但跟著美食偵探走，絕對會讓你垂涎三尺，還齒頰留香三日不退！ 美食之於肚子，如同愛情之於內心。 而食物的香味往往就像女人的香水般，會在我們體內撩起一股難以言喻的感受。 本書從台味傳統小吃，如麻嬰羹、米粉湯、虱目魚、鯊魚煙、鵝肉、白斬雞、秋刀魚、酒家的「跑腿小吃」，到頂級的牛肉、越洋的烤鴨、一口下肚就鮮鮮欲死的天下第一鍋……各種小吃大宴全蒐羅。 看了本書你不僅擁有166家餐廳可以嚐鮮，同時也擁有了行家級的飲食知識與美食品味。 ■作者簡介 邱一新 食尚旅行家。 喜歡用美食美酒規劃旅行路線，所以就連台北也是用餐廳、咖啡館標記，形成美食的街道地圖。 喜歡跟美食家到處吃喝，所以參加了朱振藩、李昂等人的老饕會，吃遍許多名廚奇庖的私房菜。 喜歡研究大亨級的享樂，所以常藉著美味導航員的身分，謀取奢華餐桌上多一雙自己的筷子。 喜歡化悲憤為食量，所以心情不好時就會胃口大開。 喜歡走後門跟主廚攀交情，所以常吃到最好的食材或部位。 喜歡舞刀弄鏟，認為炒菜也是寫作的另一種型式，所以不當作家就要當廚師。 喜歡主張國家經濟繫乎美食經濟繁榮與否，所以要大吃大喝刺激台灣經濟繁榮。 曾受邀至法國米其林三星名廚艾倫杜卡斯、蘇格蘭阿蓋爾十三世公爵、全美最佳十大新銳廚師藍迪路易斯等人訪台時座上客，也曾受邀參訪新加坡航空機上酒的Blind Tasting，亦曾受邀擔任「星空聯盟」代言人環遊世界一周，走訪世界各國的美食餐廳。 出版有《跟著大亨去旅行》、《天方夜譚探險記》、《在37,000英尺高空說：我愛妳》、《男人天堂趴趴走》、《奇遇的旅程》、《一輩子值得體驗一次的玩法》等書。
