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The Science Book: From Darwin to Dark Energy, 250 Milestones in the History of Science

內容簡介

內容簡介 史上最強、科普界全能鬼才皮寇弗全新力作！ 史上最強系列第9集《科學之書》 從西元前1萬8千年前的伊尚戈骨，到20世紀的複製人， 250則趣味的科學故事＋詳解歷史＋精采圖片 從閱讀中學習科學知識的百科 一本圖文並茂的科學百科．一本博古通今的科學歷史 一本趣味橫生的科學故事．一本條理分明的科學資料庫 關於科學世界裡最重要、最有趣的故事盡在其中 「經過演化的人腦，讓我們逃離非洲莽原上的獅子，但光憑人腦，可能無法揭開那籠罩著現實世界的無盡面紗，我們需要數學、科學、電腦、大腦增強，甚至是文學、藝術和詩歌的幫忙。即將徹底閱讀這本《科學之書》的讀者，別忘了尋找事物之間的關聯性，以崇敬的眼光凝視這些想法的演進，然後徜徉於想像力構成的無垠海洋中。」 ──柯利弗德．皮寇弗 ‧時光旅行是可能的嗎？ ‧為什麼青銅可以擁有一個以它為名的歷史年代？ ‧病毒的發現為科學的歷史建立了什麼樣的里程碑？ ‧小男孩原子彈又是什麼？ 《科學之書》橫跨多元主題，畢竟現今科學家涉獵廣泛，從探究各式各樣的主題和基本定律，為了了解自然界的作用、了解宇宙，以及現實世界的結構，到思考器官移植、基因治療和複製的問題，研究DNA和人體基因組揭開了生命本質的基礎奧秘等等。本書採取較為廣泛的觀點，囊括涉及工程學、應用物理學、以及使我們對天體本質的理解有所提升的主題，甚至還選錄幾個帶點哲學意味的主題。 本書內容條目依年代順序組織，各含一則簡短摘要和至少一幅令人驚豔的全彩圖像。每頁底下的圖說與參照條目，提供更深入的資訊，是科學知識入門的最佳讀物。 本書特色 ‧豐富條目：250則科學史上重大里程碑一次收錄。 ‧編年百科：條目依年代排序，清楚掌握科學發展演變；相關條目隨頁交叉索引，知識脈絡立體化。 ‧濃縮文字：每篇約700字，快速閱讀、吸收重要科學觀念和大師理論。 ‧精美插圖：每項條目均搭配精美全彩圖片，幫助記憶，刺激想像力。 ‧理想收藏：全彩印刷、圖片精緻、收藏度高，是科普愛好者必備最理想的科學百科。

作者介紹

作者介紹 柯利弗德．皮寇弗柯利弗德．皮寇弗（Clifford A. Pickover） 他是一位多產作家，涉獵主題從科學、數學一路涵蓋到宗教、藝術及歷史，累計發行已超過四十本書，並被翻譯成數十種語言。皮寇弗在耶魯大學取得分子生物理化博士學位，在美國擁有四十多項專利，並擔任數本科學期刊的編輯委員。他的研究內容獲得CNN、《連線》（WIRED）、《紐約時報》（New York Times）等諸多媒體重視。著有《數字的異想世界：125個有趣的數學遊戲》、《光錐．蛀孔．宇宙弦》、《數學之書》、《物理之書》、《醫學之書》等書。個人網頁（www.pickover.com）的造訪人次更是數以百萬計。想要在推特上關注他，可以追蹤@pickover。陸維濃陸維濃 國立中興大學昆蟲系博士。目前為專職譯者，熱愛大自然，以傳遞科普新知為志業。近期譯作包括：《人類這個不良品》（天下文化出版）、《預見未來的人》（貓頭鷹出版）、《毒生物圖鑑》、《下一個物種》（臉譜出版）等。 譯文賜教：weinunglu@gmail.com

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最佳賣點 : 史上最強、科普界全能鬼才皮寇弗全新力作！

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試閱文字

內文 : ‧約西元前5000年
〔宇宙學的誕生Birth of Cosmology〕

在希臘文中，「kosmos」意指「宇宙」，因此現在我們使用「宇宙學」（cosmology）來指稱研究宇宙性質、起源和演進的科學。在古典學中，一個社會的宇宙學代表這個社會的世界觀，或這個社會如何思考方式人從何而來、人為何出現在此、以及人的去處。整個人類歷史中，人類文明透過創世故事、神話、宗教、哲學，打造並滋養了人類社會的宇宙觀，最近這段時間，科學也加入了這個行列。

一直以來，有關人類如何看待星辰，或者我們那些久遠的祖先一定是以哪種方式看待蒼芎之類的老生常談，不時出現在我們耳裡或眼前。雖然推測是一件有趣的事，但我們不可能知道史前人類到底是怎麼想的，因為，就定義而言，史前時代是一段沒有記錄的時代。這也是為什麼最古老的考古遺物中，和天文主題有關者如此重要的原因：它們提供了一些實際的資料，讓我們可以藉著這些資料，來試圖瞭解古代人如何看待宇宙。

有關人類文明如何看待宇宙這件事，已保留下來的最古老證據來自蘇美文明，這些證據就在一部分的蘇美星圖，或簡陋的天文工具零件之中，有些學者相信，這樣的歷史可以回溯至5000至7000年前。甚至從那個時代有限的資訊碎片中，都能看出蘇美人對太陽、月亮、主要行星和恆星運行的理解，有著一定的複雜程度。於是，蘇美人打造了史上第一個城邦，成為終年種植作物，不再游牧遷徙的族群，這件事說來或許也沒那麼令人意外。

蘇美人的宇宙觀可能是人類史上第一個將天體神格化的宇宙觀，後來的巴比倫人、希臘人、羅馬人，和其他宇宙學家也承襲了這樣的做法。蘇美人的宇宙觀還決斷地認為，宇宙並非以地球為中心，還有許多天堂和地球存在。這樣的觀念意外地和現代的宇宙觀產生共鳴，因為事實看來是這樣的：宇宙根本不存在所謂的中心，而且顯然有很多像地球這樣的星體存在。


‧西元1761年
〔癌症病因Causes of Cancer〕

新聞工作者約翰．布魯姆（John Bloom）寫道：「如果體細胞代表伯拉圖理想國的自體和諧──每個細胞和其他細胞之間按照的精準比例各司其職──那麼癌細胞代表的就是打算發動政變的游擊隊員。」癌症是一群疾病的總稱，病因是細胞生長失去控制，有時候這些細胞會轉移到身體其他部位。癌症是細胞遺傳物質失常所致，造成細胞遺傳物質失常的可能原因有很多，包括致癌物（例如菸草煙霧、陽光或病毒），以及DNA複製時隨機發生的錯誤。

可能和癌症有關的最早期病例記錄，出現在一份時間約為西元前1600年的埃及古文獻，其中記載了八個胸部腫瘤的病例，當時採用的治療方法，是以一種稱為「火椎」發熱裝置來燒灼腫瘤。

1713年，義大利醫生拉馬齊尼指出，相較於已婚婦女，修女幾乎不會罹患子宮頸癌，他據此推測，性交可能會提高罹癌風險。1761年，英國醫生希爾所發表的，可能是史上第一篇描述鼻煙和鼻癌兩者關係的論文，在此之前，他驚訝地發現自己的鼻癌病人，全都是鼻煙使用者。他認為，用一種較為普遍的方式來說：環境中的物質可能會促使癌症發生。1775年，另一位英國醫生帕特認為，煙囪清掃工因為接觸到煤煙，所以陰囊癌發生率高，他的記錄中甚至有一位還在當煙囪清掃工學徒，也得了陰囊癌的年輕男孩。最後，1915年，日本研究學者山極勝三郎證明，經常以煤焦油塗抹兔子的皮膚，的確會誘發癌症。

值得一提的是，1860年代，德國解剖學家瓦德爾─赫茲把各種癌細胞分類，還指出癌症是由單一個細胞開始衍生，並可能會經由血液和淋巴系統擴散。如今我們知道，和癌症有關的遺傳變異，可能會使腫瘤抑制基因（tumor suppressor gene）失去活性，而這些基因在正常狀況下能夠抑制細胞的失控分裂。


‧西元1783年
〔黑洞Black Holes〕

天文學家可能不相信地獄的存在，不過他們多數認為，在太空中那些貪婪的黑色地帶前面，應該放置一塊這樣的標牌：「所有進來這裡人啊，放棄希望吧」，這是義大利詩人但丁在〈神曲〉（Divine Comedy）一詩中，描述地獄入口時所用的警告文字，再者，天體物理學家霍金也認為，對於接近黑洞的太空旅行者而言，這是非常適切的訊息。

許多星系的中心，確實存在著這樣的宇宙地獄。這些星系的黑洞其實是坍塌的物體，而這些物體的質量是太陽的幾百萬倍，甚至幾十億倍，全擠在一個不比我們太陽系大上的空間裡。根據經典的黑洞理論，黑洞周邊的重力場如此之大，以致於沒有任何東西能夠逃過黑洞那強而有力的捕捉，即便光線也一樣。任何人要是掉入黑洞，將會陷入密度極高，體積極小的中心區……那兒就是時間的盡頭。若是考慮到量子理論，一般認為黑洞會發出一種稱為「霍金幅射」（Hawking radiation，見「註釋與延伸閱讀」）的輻射形式。

黑洞可以任何大小形式存在。讓我先為各位建立一點相關的歷史背景，1915年，距離愛因斯坦發表廣義相對論才過了幾週，德國天文學家史瓦西對現今所稱的史瓦西半徑（Schwarzschild radius），或事件視界（event horizon）進行精確計算。這個半徑定義了一個繞行特定質量物體的球體。在經典的黑洞理論中，黑洞這個球體內部，其重力場強大到任何光線、物質或訊號都無法逃脫。就一個質量相當於太陽的黑洞而言，其史瓦西半徑長度只有幾公里。一個事件視界跟胡桃一樣大的黑洞，其質量相當於地球質量。一個物體的質量能大到使光線無法逃脫，這樣的觀念首次出現在1783年，由地質學家米歇爾提出。至於「黑洞」一詞，則是理論物理學家惠勒在1967年所創。

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