品味, 從知識開始: 日本設計天王打造百億暢銷品牌的美學思考術 | 誠品線上

センスは知識からはじまる

作者 水野学
出版社 時報文化出版企業股份有限公司
商品描述 品味, 從知識開始: 日本設計天王打造百億暢銷品牌的美學思考術:日本最受囑目設計天王──水野學毫無保留,公開打造暢銷品牌的成功祕訣gooddesigncompany是一家零商業機密

內容簡介

內容簡介 good design company 負責人熊本熊、ANA、UNIQLO日本設計天王──────水野學──────毫無保留,全面公開!打造暢銷品牌的成功祕訣 ╳ 提升工作價值的美學思考術品味,絕非與生俱來,每個人都可以學會。這是透過知識的累積,讓事物表現出最佳樣貌的能力。如今,正是以「品味」決勝負的時代——瞬間的視覺印象,將決定工作的價值。提升品味,就等於提升工作能力。◎ good design company是一家零商業機密的公司。我之所以辦得到,絕不是因為我比較特別。品味本身一點也不神祕,也不是只有特別的人才擁有的天分。了解方法,做好該做的事,花費需要的時間,每個人都能有品味。我想告訴各位的就是:我跟你擁有相同的品味,差別只在於怎麼去培養,怎麼去運用,以及怎麼去鍛鍊。--水野學「堪用就好」的思維,已經不足以應付這個迅速變化的世界。「雖然很醜但很實用嘛」的商品,也勢必越來越難以說服消費者。我們即將迎來的,正是「品味」成為必備技能的時代。任何商品,或甚至只是職場中的一份資料、一張便條,都受到「視覺」的強烈影響!不論產業、不論位階,無論工作做得多好、製作出多麼便利的商品,只要無法控管視覺層面的品質,就無法打動人心。試想:◎ 只用最好的小麥、最好的水,最好的天然酵母、最好的窯、搭配最好的技術製成的麵包,放在粗陋的器皿裡陳列,最後隨意裝進薄薄的塑膠袋就出售了——這樣的麵包會賣得好嗎?顧客真的會覺得好吃嗎?◎ 製作資料時,應該有一套最適合的字型、圖表或整理方法。如果有人提出的會議資料或企劃書總是讓人看不懂,大家會把他視為工作能力很好的人嗎?和能將資料精確整理、讓重點一目了然的人相比,哪位比較優秀不言而喻。但美感僅是基礎,打造眾多暢銷品牌的日本設計天王水野學,更進一步主張的是「品味」。「品味」追求的不僅是表面的美感,而是由深厚知識累積而成的「洞察力」與「精準度」,如此,才能擁有兼具實用與美感的工作產出。本書提供簡易步驟與有效的練習方法,協助讀者一步步累積知識、提升「品味」,並學會如何運用「品味」改善工作能力,為每一次的工作產出,創造全新的價值——創造多少價值,將決定獲得多少報酬,所有工作皆是如此。既然所有的工作都是一種產出,那,就必須是有品味的產出。◎ 日常生活的品味練習● 分析經典商品的普世特質● 深入探索自己的喜好● 刻意改變日常規律● 每天花五分鐘逛書店● 把挑選衣服當成打造自我品牌的過程

各界推薦

各界推薦 ◎聯合推薦作家、小旅行推動者、創意顧問/洪震宇 台灣奧美集團首席創意長/胡湘雲

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介水野學(Manabu Mizuno )創意總監good design company代表取締役慶應義塾大學特別客座副教授1972年生於東京,畢業於多摩美術大學平面設計系。1998年成立good design company,其設計理念強調除了美感,也要兼具銷售力。工作內容涉及品牌打造的各個面向:從基本的商標、產品企劃、包裝,到室內設計、顧問等等。主要作品有:NTT Docomo iD、熊本縣官方吉祥物「熊本熊」、日本農林水產省CI、UNIQLO「UT」、台灣7-11「7-SELECT」、Adidas、J-WAVE、宇多田光「SINGLE COLLECTION VOL.2」「?流?」、椎名林檎「林檎班」、中川正七商店、久原本家、興和FLANDERS LINEN、ANA「travel Smap」TOKYO SMART DRIVER、VERY╳Bridgestone聯名自行車「HYDEE. B」「HYDEE. II」等。曾榮獲世界三大廣告獎「The One Show」金牌獎、CLIO Awards銀牌獎等多項國際及日本國內之獎項。著有《good design company的工作》、《點子黏著劑》、《產出的開關》等書。www.gooddesigncompany.com■譯者簡介葉韋利1974年生。專職主婦譯者。www.facebook.com licaworks

產品目錄

產品目錄 Foreword|先累積不同凡行,才有不同凡想——洪震宇Prologue|品味並非與生俱來Part 1|品味的定義品味,是使無法量化的現象,表現出最佳樣貌的能力第一步要了解「什麼是普通」孩子們天生懂得展現「品味」美術教育妨礙了「品味」的培養Part 2|這是「好品味」被視為必備技能的時代品味好壞攸關個人及企業存亡的時代時代需要「下一個利休」當技術的發展到達極限,緊接而來就是品味的時代新事物的傳播曠日廢時日本企業的商品為何缺乏品味?日本企業需要創意總監「經營者的品味」代表企業的根本創意總監是企業的醫生無論從事什麼工作都需要品味Part 3|「品味」,從「知識」開始無論從事什麼工作,「無知」都是有害的別再等待靈感,去累積知識吧!創新是知識與知識相乘品味是以知識為基礎的洞察客觀知識的多寡,決定了品味的好壞Part 4|運用「品味」,提升工作品質「流行」不等於「有品味」三個能夠增加知識的有效步驟以品味做出選擇及決定如果你負責研發巧克力商品……知識純度越高,產出的精準度也越高以知識作為附加價值,提供給消費者提升產出精度,讓商品呈現最佳狀態以品味篩選知識、決定產出Part 5|培養「品味」,提升專業能力提升品味,就等於提升專業能力企劃書是為了介紹知識、故事、價值,而寫給消費者的信深入挖掘消費者的深層「喜好」,轉化成有品味的產出做判斷時不要依賴感覺,要憑藉具體的知識即使是「小眾品味」,也能成為工作的軸心刻意改變日常規律,練習打破成見的框架每日花五分鐘逛書店,檢視吸引你目光的事物找回年少時的天真感性與人生前輩交談,提升品味的層次利用「挑衣服」練習客觀看待自己,讓自己呈現最佳狀態Epilogue|「品味」就在每個人心裡

商品規格

書名 / 品味, 從知識開始: 日本設計天王打造百億暢銷品牌的美學思考術
作者 / 水野学
簡介 / 品味, 從知識開始: 日本設計天王打造百億暢銷品牌的美學思考術:日本最受囑目設計天王──水野學毫無保留,公開打造暢銷品牌的成功祕訣gooddesigncompany是一家零商業機密
出版社 / 時報文化出版企業股份有限公司
ISBN13 / 9789571365954
ISBN10 / 9571365955
EAN / 9789571365954
誠品26碼 / 2681302156008
頁數 / 192
開數 / 32K
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 18.3X12.8CM
級別 / N:無

試閱文字

推薦序 :

先累積不同凡行,才有不同凡想
文╱洪震宇(作家、小旅行推動者、創意顧問) 

要如何擁有不同凡想的創意靈感?

日本知名的設計大師水野學在書中指出,一般人都認為讓人眼睛為之一亮的成果,必定來自前所未見的事物,是與生俱來的品味產生的啟發。
但他卻強調,沒有來自雲端、從天而降的靈感,都是經過一點一滴、務實且不起眼的輸入,透過不同階段的思考累積、日積月累的肌肉訓練、跳躍前的迅速助跑,才會出現的跳躍性產出。

水野學在書中使用兩個核心概念,清楚地提供解答──一個是品味,另一個是知識。

水野學對品味的定義,並不像過世的法國社會學大師──布爾迪厄(Pierre  Bourdieu)討論「文化資本」概念中的品味這般狹隘。布爾迪厄認為,品味是菁英階級的文化涵養、舉止風範。引領社會風氣的上層品味,是經由世家大族的傳承、金錢潛移默化打造而成;透過文化資本的種種微妙細節與知識,可以創造出更大的地位優勢。

相對地,水野學對品味的定義,則是透過主觀理解的質化能力,去判斷無法以數字量化的現象,讓事物表現出最佳樣貌的能力。看似有點繞口,我直接使用「sense」這個字眼,或許大家更容易理解,簡單地說就是具有辨識及判斷能力。

有創意與沒創意,差別的根源就在於品味。水野學認為,品味是每個人與生俱來的能力,只因後天的培養、運用與鍛鍊,導致巨大的效果差異。

他以水做比喻,品味就像是每個人原本都擁有的水。有些人會思考如何在最適當時刻端出最適當的水,表現出水的最佳樣貌:例如夏天在冰水中加幾滴檸檬汁、冬天則沖泡入口就讓身心溫暖的熱茶。但有些人從不在意,永遠端出同樣的水,即使冬天也提供冷掉了、不太新鮮的水。

前者就是品味好的人,後者就是品味差的人。差別就在於能否關注情境及他人的感受,去創造令人感動難忘的價值。

他舉例,打掃馬路的清道夫,工作的價值是創造「乾淨的道路」,因此必須了解什麼叫乾淨;在便利超商工作的人,工作的價值是提供顧客「便利性」,因此必須了解什麼是便利。乾淨的道路,或者便利性有多少價值呢?要做什麼事情才能維持這個價值?要是缺乏這些知識,就只能依照工作手冊指示工作,而無法創造更大的價值。

這是一種主觀與客觀之間交替轉換的能力。他在前作《點子接著劑》中提到:光靠自我判斷,相信自己絕對正確,最終只能答對百分之五十一;剩下的百分之四十九不是答錯,就是落在意想不到的位置上。

而這百分之四十九才是創意發揮之處,也就是普羅大眾需要、喜歡的事物。水野學定義的品味,關鍵就在於感受他人的能力。深刻瞭解現狀,理解他人的需求,透過各種知識與經驗,找出最佳化的解決方案。

他一再強調,品味是每個人天生擁有的能力,而不是少數人的天賦,能讓事物表現出最佳樣貌的人,其品味絕不是來自感覺,而是透過不斷地鑽研,累積大量知識;只要肯用心鑽研,就能擁有品味能力。

從品味到知識,是這本書的第二個核心。水野學認為,磨練品味的方法,就是累積知識與保持客觀;反過來說,不用功跟自以為是,就是提升品味的大敵。

他對「知識」的定義,不是指高深的學問,而是像個旅人一樣,充滿好奇,透過溝通、聆聽、考察、感受各種資訊,加以消化整理後,成為自己的知識系譜。

我形容這種「知識」是一種「脈絡」。了解每件事、每個人故事的來龍去脈,擁有越多的脈絡,就擁有越多重的視野,更能跳脫自己的框架,去理解與感受更多事物背後的真相,唯有瞭解痛點之所在,才能找出更好的解決方案。

知識要越搜集越廣,觸角天線也越廣越好,這是加法,但不能因此而迷失,失去自由聯想的能力,變成人云亦云;而屬於減法的品味能力一樣重要。從自己的知識庫中找出重組、整合、轉換的能力,找出最佳化的創意提案。

水野學形容,知識就像紙張,品味則像畫作,紙張愈大,能自由自在、隨心所欲作畫的可能性就愈高。

這本書不只是幫助我們成為組織內部無形的創意總監,也能幫助我們成為自己人生的創意總監。透過親身體會,累積各種生活與工作上的知識,擴大自己的畫紙,才知道如何揮灑屬於自己的創意色彩。

前提是,跳脫萬事萬物表象的理所當然,以及自以為是的狹隘框架。

知名的波蘭記者瑞薩德・卡普欽斯基在《帶著希羅多德去旅行》說:「越過自身經驗的邊境,就是世界。」

創意就在邊境,而非天邊的雲端。只要我們能走出自己的邊境,走入他人的國度,就能進入不同的燦爛世界。

品味,從知識開始;知識,則從行動開始。先累積不同凡行,才有不同凡想,也才能累積屬於自己獨特的品味與知識。

試閱文字

內文 : ▌品味並非與生俱來





通常我都很乾脆地公開一切。


比方說,只要有人問我:NTTDocomo的品牌──「iD」是怎麼產生的?「熊本熊」為什麼是黑熊?我都會照實回答。


在接受採訪時,只要被問到怎麼產生創意?怎麼創作?我總是知無不言。至於當中的本質以及具體步驟,也會在演講或大學課堂上詳細解說。此外,我也撰寫相關書籍,面對業主時,即使對方不主動開口,我也會毫不保留地傾囊相授。


換句話說,good design company是一家「零商業機密」的公司。


如果說我像個「開發商品的創意盒」,我很樂意把擁有的一切全部倒出來,攤在陽光下。


盒子裡裝的都是很實用的東西,只要了解方法,做了該做的事,花費一定的時間,任何人都能學會。


我之所以辦得到,並不是因為我比較特別。





然而,外界似乎總是有所誤解。


「我懂水野老師的意思。不過,要想出這麼厲害的企劃還是需要品味吧?希望你教教我,怎麼樣才能擁有靈感和品味。」


不知道為什麼,很多人都這麼想。


大家都以為在我這個空蕩蕩的盒底,應該還暗藏一件閃閃發亮的物品──品味。


無論我提出多少方法或理論,甚至向所有人展示空無一物的盒底,還是無法解開這個誤會。


「雖然您這麼說,但終究還是品味的問題吧?」


眾人異口同聲,似乎認為「品味」就像魔法石,不時會變成透明,潛藏在我的方法或理論之後,是一團解不開的謎。





我在慶應義塾大學環境情報學部擔任特聘副教授,有一次跟學生談到「偏向某種風格的分類法」,這個方法在《Output的開關》這本書中也曾出現過,是為了打造暢銷商品特別開發的,內容指出所有暢銷商品都有一個共通點,就是具備了這項產品該有的樣子(或稱為觸發物),才能緊緊抓住人心;為了確實掌握可以刺激銷售的觸發物,一個有效的方法,就是利用「偏向某種風格」的概念將產品歸納分類。





如過是熊本的熊,應該是偏向蝦夷棕熊的「日式風格」?還是像泰迪熊那種「西洋風格」?如果是日式風格的熊,「色彩風格」呢?





我經常以熊本熊為例,向學生詳細解釋這個方法,但下課後學生還是會問我各種問題。





「如果正在思考一些比較新奇或有趣的企劃,採用『偏向某種風格的分類』不會很奇怪嗎?」「我打算提出沒有人見過、全新概念的企劃,如果硬要套用『偏向某種風格的分類』加以歸納,和現有的想法對照,實在是很勉強。」「我想知道的不是怎麼用頭腦分類或思考,請告訴我們怎樣才能擁有品味,才會產生靈感。」





看著他們,我深刻地體會,「品味正是一切問題的根源」。


這些人的心中都存在著一個難以撼動的大前提──令人眼睛一亮的產出(Output),必定來自於前所未見的事物,而且這樣的事物,只會來自於因品味而生的啟發,


我所指導的學生大多素質良好,學習意願強烈。從不請假,上課時會認真筆記的學生不在少數,也有不少人下課後會留下來問問題,相當用功。照理說,我的話他們應該都聽進去了,結果卻還是一樣。


課堂上我會告訴他們:「新奇的企劃未必等於暢銷的企劃。」


重點並不是要做出前所未見的企劃,就算是前所未見,如果不能「命中」目標族群,就不是社會大眾需要的企畫。另一方面,即使一開始只是「有點意思」的點子,經過仔細地調整,也可能成為不同凡響的新奇企劃。重要的不是點子,而是「精準度」。


除此之外,我也會毫不客氣地提出嚴厲的意見:「快點捨棄企劃一定得讓人驚訝想法,這種自我表現的野心,經常是企劃無法脫穎而出的主因。」


即便如此,他們仍會提出許多問題,前提都是──「好點子的誕生,都是因為與生俱來的品味而產生的驚人啟發」。


讀者可能會認為:「他們還是不成熟的學生,所以不懂吧。」事實上,我平日接觸許多實際在企劃或產品開發領域工作的專業人士,也常說出類似的話。





「哎呀,我就是沒有水野先生的品味,才想不到可以這麼做。」


「靈感之神會不會也降臨到我身上呢?」





連身在第一線的專業人士都會半認真地這麼說,這中間的誤解應該及早破除才對──世界上根本就沒有靈感之神。





事實上,光看我自己的作品,或許有些天看似馬行空的創意,或出人意表的發想。


不過,這些全是事先經過務實且一點都不起眼的輸入,在不同階段分別進行完整的思考之後,才會出現的跳躍性產出,絕不是突如其來就直接跳上雲端,也不是有靈感從天而降。就算能瞬間跳上空中,在這之前也需要每天的肌肉訓練,和跳躍前的迅速助跑。





品味究竟是什麼?





這本書將會清楚說明。


品味就跟每個人都具備的生理能力一樣。


只要是健康的人,大家生來都能跑、能跳。只是跳躍的成績如何,會因為平日的肌肉訓練或助跑速度而改變。花多少工夫去培養品味,能不能運用自如,其中的差異就是所謂品味好壞。


本書也將說明培養品味的方法。





品味本身一點也不神祕,也並非少數人才擁有的天賦。了解方法,做好該做的事,花費需要的時間,任何人都能擁有好品味。


我想告訴各位,你我擁有的品味本身並無差異,差別只在於怎麼培養,怎麼運用,以及怎麼鍛鍊。

活動