COFFEE STORY
| 作者 | RODEN, CLAUDIA |
|---|---|
| 出版社 | 聯經出版事業股份有限公司 |
| 商品描述 | 咖啡的故事：很少有飲料能像一杯熱騰騰的現煮咖啡般讓人迷戀，感覺心胸溫暖、全然的心滿意足。它集香氣、色澤、質感、興奮、刺激性於一身，而其香醇，正如花中玫瑰般令人沈 |
內容簡介
內容簡介 很少有飲料能像一杯熱騰騰的現煮咖啡般讓人迷戀，感覺心胸溫暖、全然的心滿意足。它集香氣、色澤、質感、興奮、刺激性於一身，而其香醇，正如花中玫瑰般令人沈醉，其誘惑和酒一樣，讓人難以自拔。 本書旨在幫助讀者在喝咖啡時盡情享受，並發現咖啡罕為人知的領域裡的無限可能。咖啡品種超過一百，各有特色，研磨方式及沖煮方法也很多，做出來的味道也有差異。想保有咖啡的香味與香醇，秘訣盡在「新鮮」二字：烘焙新鮮、新鮮研磨、現做現喝。 本書作者自小對咖啡情有獨鍾，她生生長於開羅，後來又就學巴黎，都是咖啡文化興盛之地，更增進她對咖啡的了解。在書中她講述了許多帶有異國風情的咖啡軼事，內容從咖啡的起源及發展、喝咖啡的風俗與儀式、關於咖啡的爭論，以及咖啡的品種、產地、分級、添加物等，到咖啡豆的烘焙、研磨、購買，與咖啡的沖煮、食譜等等，簡潔又豐富，可幫助讀者增加有關咖啡的知識，領略咖啡的各種風味。
商品規格
| 書名 / | 咖啡的故事 |
|---|---|
| 作者 / | RODEN, CLAUDIA |
| 簡介 / | 咖啡的故事：很少有飲料能像一杯熱騰騰的現煮咖啡般讓人迷戀，感覺心胸溫暖、全然的心滿意足。它集香氣、色澤、質感、興奮、刺激性於一身，而其香醇，正如花中玫瑰般令人沈 |
| 出版社 / | 聯經出版事業股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789570818154 |
| ISBN10 / | 9570818158 |
| EAN / | 9789570818154 |
| 誠品26碼 / | 2611176463001 |
| 頁數 / | 210 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |