誠品網路!日本設計【柳宗理】廚房器具-鑄鐵‧不鏽鋼

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日本柳宗理,

柳宗理南部鐵器橫紋煎盤/附不鏽鋼蓋

柳宗理南部鐵器橫紋煎盤/附不鏽鋼蓋

柳宗理Sori Yanagi│1915年生,畢業於日本藝術學院(目前為東京國立藝術音樂大學),曾在Junzo Sakakura建築所中研習過,西元1950年成立了Yanagi(柳)設計機構,1951年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎,1957年,其蝴蝶椅產品贏得義大利米蘭金獎。柳宗理也曾擔任日本民間工藝博物館的會長,當時85歲的年紀,仍有著活潑生動的設計。他的不鏽鋼家庭用品系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的good design賞,他可稱得上是全球最受人景仰的設計大師之一。其作品可激勵年輕一代的設計師們,也建立了當代設計大師的風範。用手來工作,用手去感受,手上便會有答案柳設計不需要任何設計圖,原案是使用立體模型,而且是手工製作,做出來的模型摸摸看再使用,以使用完成品的方式,搖一搖或重疊看看。重新製作後,再依樣使用看看。如此一來,透過實際的使用,便可在設計時得到徹底的驗證。工業製品的重點是「模型」,有模型之後才能大量生產相同的東西,鍋子有鍋子的模型,叉子有叉子的模型,如同茶壺蓋的蓋頭或鍋子把手的樹脂零件,也是從模型製造出來的。設計是用來解決問題 而不是製造問題好的設計自然能在生活中頻繁被使用,高度實用性是柳宗理作品最大的特色,製作的相關人員必須要避免汙染地球,不要製造波壞環境的垃圾,也就是必須背負現代的社會性,設計師本身必須做相當多的課題,消費者也必須有看出珍品的觀察能力,選出真正好的物品,藉由長期使用,來支持好產品的設計師。型隨機能 少即是多柳宗理認為,真正的美並非創造出來,而是自然孕育。誠如日本設計師深澤直人(Naoto Fukasawa)所說:「柳宗理的厲害之處在於他並不突顯個性,而是自然展露一種個性之美。」並將自然形體與用途結合,在渾然天成中突顯使用機能,而這正是柳宗理面對設計與生活的最佳註解。柳宗理的器物將自然形體與用途結合,在渾然天成中突顯使用機能,這股樸質、簡單、職人般的設計,讓日本民藝和近代包浩斯精實主義有了完美的交融。

柳宗理│餐具

柳宗理不鏽鋼餐刀/22cm

柳宗理不鏽鋼餐刀/22cm

柳宗理不鏽鋼餐刀/22cm

柳宗理樺木茶匙/14cm

柳宗理樺木茶匙/14cm

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柳宗理不鏽鋼服務匙/25.3cm

柳宗理不鏽鋼服務匙/25.3cm

柳宗理不鏽鋼服務匙/25.3cm

柳宗理不鏽鋼服務匙/24.8cm

柳宗理不鏽鋼服務匙/24.8cm

柳宗理不鏽鋼服務匙/24.8cm

柳宗理不鏽鋼服務叉/24.8cm

柳宗理不鏽鋼服務叉/24.8cm

柳宗理不鏽鋼服務叉/24.8cm

柳宗理不鏽鋼服務叉/22cm

柳宗理不鏽鋼服務叉/22cm

柳宗理不鏽鋼服務叉/22cm

柳宗理不鏽鋼醬杓/16.5cm

柳宗理不鏽鋼醬杓/16.5cm

柳宗理不鏽鋼醬杓/16.5cm

柳宗理不鏽鋼魚刀/20.7cm

柳宗理不鏽鋼魚刀/20.7cm

柳宗理不鏽鋼魚刀/20.7cm

柳宗理不鏽鋼點心刀/21cm

柳宗理不鏽鋼點心刀/21cm

柳宗理不鏽鋼點心刀/21cm

柳宗理不鏽鋼大餐刀/23cm

柳宗理不鏽鋼大餐刀/23cm

柳宗理不鏽鋼大餐刀/23cm

柳宗理│廚房用品

柳宗理打蛋器

柳宗理打蛋器

柳宗理打蛋器

柳宗理圓孔杓

柳宗理圓孔杓

柳宗理圓孔杓

柳宗理湯杓/中

柳宗理湯杓/中

柳宗理湯杓/中

柳宗理湯杓/大

柳宗理湯杓/大

柳宗理湯杓/大

柳宗理不鏽鋼蛋糕鏟/23.5cm

柳宗理不鏽鋼蛋糕鏟/23.5cm

柳宗理不鏽鋼蛋糕鏟/23.5cm